Hướng dẫn làm chè bắp mỹ ngon không thua mua ngoài

Một món chè đặc trưng của mùa hè không thể quên đó là chè bắp, chè có vị bắp nếp ngon ngọt đặc trưng, kết hợp với một chút đặc sánh của bột năng, thơm mùi dễ chịu của lá dứa, tất cả sự kết hợp trên sẽ mang đến món chè bắp tuyệt vời không thua gì khi mua ngoài tiệm.

Bạn cũng có thể làm được như vậy nếu xem hướng dẫn cach nau che bap dưới đây của chúng tôi.

Chuẩn bị các nguyên liệu:

  • Bắp 4 trái
  • Nước cốt dừa
  • Bột sắn dây
  • Lá nếp
  • Đường
  • Muối

Thực hiện cách nấu chè bắp:

Bước 1:

Chọn những trái bắp non để nấu chè, cuống lá phải còn xanh, hạt đều và bóng.

Lột vỏ bắp rửa sạch, luộc chín. Vớt ra dùng dao tách lấy phần hạt riêng, bỏ lõi đi.

Bước 2:

Cho vào nồi lớn nước, tiếp theo là lá nếp khoang 2-3 lá là vừa đủ. Mở lửa và đun sôi lên.

Hòa bột sắn với lượng nước 3 phần thì bột sắn 1 phần, chia tỷ lệ cho cân đối rồi đổ vào nồi, dùng muỗng quậy đều lên đều không bị đóng cục, nếu bạn thích ăn chè đặc bạn giảm lượng nước lại nhé.

Bước 3:

Khi nồi sôi được một thời gian bạn trút hạt bắp vào nồi, khuấy lên cho chín. Lúc này bạn thêm đường vào là được rồi, lưu ý phải thêm một ít muối nữa nhé để chè bắp ngon ngọt tự nhiên.

Khi ăn bạn nhớ cho thêm vào một ít nước cốt dừa để món chè thêm hấp dẫn và ngon miệng, nước cốt dừa cho vừa thời sẽ đảm bảo an không hề ngán mà cũng không thua tiệm đâu.

Rất đơn giản bạn đã thực hiện xong món chè bắp truyền thống theo đúng cách mà nhiều người thường làm rồi đó. Nhớ đón xem những bài viết khác từ cacmonche nhé các bạn.

(Visited 18 times, 1 visits today)